PSI 2022 Ribera Del Duero, Peter Sisseck

Som det fremgår af Peter Sissecks omtale af Pingus og Château Rocheyron anser han 2022-årgangen for at være af historisk høj kvalitet – hvilket han ifølge anmeldelserne ikke er alene om. Det er interessant at følge det stabilt høje kvalitetsniveau med 100 point ratings til ca. hver anden årgang af Pingus og den fintuning af vinene der sker år for år på dette niveau. Château Rocheyron har fået de højeste ratingstil dato og PSI 2022 er på et kvalitetsniveau, der overgår alle tidligere årgange.
Det er således med stor fornøjelse at vi hermed kan tilbyde Peter Sissecks 28. årgang fra Dominio de Pingusog den 13. årgang fra Château Rocheyron.

Den efter hånden meget kendte danske vinproducent Peter Sisseck, er en af Spaniens bedste og hans vine er konsekvent med helt i top hvert år. Peter Sisseck laver vinen på sin vingård Quintanilla de Onesimo, den er lavet 100% på Tempranillo druen og lageret 14 måneder på nye franske egefade. Dejlig og afbalanceret tempranillo med en flot dyb rød farve og en behagelig smag af fad. Den har lidt friskhed i smagen som gør den som et godt supplement til svinekød.