Radius Distillery Batch No. 00022, 50cl

Radius Distillery Batch No. 22 er en dansk dry gin. I smagen er den let og aromatisk, med noter af agurk og citrongræs i front, efterfulgt af friske hints af citronskal og havtorn. Batch No 22 matcher foråret og sommeren og i en gin-tonic med masser af is, et par peberkorn og en sammenrullet agurkeskive har man en sikker crowd pleaser.

Farve: Klar.
Duft: Stor aroma af især frisk agurk. Bagved fornemmes enebær og citrus.
Smagsnoter: Smagen er elegant og sommerlig. Citrongræs, havtorn og enebær.

Serveringsforslag: Kan nydes rent, i cocktails eller med tonic.

Radius Distillery laver moderne fortolkninger af London Dry, med en minimalistisk tilgang til ingredienserne og smagsoplevelsen. Destilleriet kan du finde på godset Oremandsgaard i Præstø, hvor deres to sydtyske kobber-stills er centrum for de fleste aktiviteter. Der laves gin og dansk æblebrændevin med råvarer fra destilleriets egen æbleplantage og godsets økologiske høst. Holdet bag kedlerne har baggrund i medicinalforskning, og mens processerne er stramme og produktionen sat op som et laboratorium, så er horisonten bred og lysten til konstant at eksperimentere utrættelig. Derfor kan du, udover klassikerne, altid forvente at finde sæsonens nye gins der i små oplag repræsenterer årstiden og naturens tilgængelighed.

Batch No 18 blev i destilleriets første år kåret som én af årets bedste 5 gins globalt, af anmelderen Michael Sperling.