RK Reichsgraf Von Kesselstatt 2021 Riesling

RK er nærmest Kesselstatts døråbner, en serie vine som stil- og prismæssigt er nemt tilgængelig. Vinene (Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder) blev oprindeligt udviklet til at blive serveret på vinhusets egen vinbar og restaurant i Trier, som vine man kan nyde til et lille glas på terrassen, eller til en af de lette salat- eller forretsspecialiteter man serverer på stedet. Til RK riesling anvendes druer fra unge vinstokke i både Mosel, Saar og Ruwer, eller vine som kældermesteren Wolfgang Mertes og ejeren Annegret Reh-Gartner har udvalgt blandt dem, som ikke vil indgå i de større vine.

RK Riesling fornægter ikke Kesselstatts klasse. Her er renhed, mineralitet, finesse og balance. I næsen finder man en meget behagelig frugtsødme med nuancer af citrusfrugter, honningmelon og hvide ferskner. Smagen er frisk og frugtrig med et let eksotisk strejf til sidst. Stilmæssigt er den halvtør til tør.

Prøv vinen til lette orientalske retter med fjerkræ, skaldyr eller fisk eller til Sushi. Den kan også fint anvendes som velkomstdrik eller som et lille glas uden mad til.