Rive Gauche 2019 Bérêche et Fils, Champagne

92 Point - Vinous

Denne vin laves på 100 % Pinot Meunier, der er plantet i 1969 af Bérèchefamilien - Mareuil-le-Port marken i Marne er nordvendt. Der laves ikke mange champagner udelukkende på Pinot Meunier, derfor bør alle afficionados forkæle sig selv med denne særlig vin, der kun hjemkommer i ganske få flasker. Bérèchebrødrene har valgt at lave vinen som en non vintage (uden årgang), men vinen baserer sig dog altid på en basevin af en given årgang. Duften og smagen har blommer, ribs, citrus og masser af orangeskal - også sort te og grønne urter vælter op af glasset. Men tag ikke fejl - vinen er samtidig utrolig elegant og styret. Den trækker mundvand - på den gode måde!