Sabino Verdejo 2023 Bodegas Los Tintos

Druerne til denne 100 % Verdejo høstes sidst i august eller primo september og gærer i rustfri, temperaturregulerede tanke, hvorefter vinen ligger i 3-4 måneder på drueskindet ved lave temperaturer.
Sabino Verdejo er forfriskende sprød, frisk, frugtig og aromatisk. Den spiller på det grønne og måske du kan finde et strejf Sauvignon Blanc i glasset. Både i næsen og i smagen er det lime og citron der dominerer og frisker, men du kan også finde grapefrugt, fennikel og citronblomst.

Etiketterne er en hyldest til alle de lokale ildsjæle der igennem årti efter årti, har passet alle de gamle Los Tinos vinstokke i Castilla’s højder. Uden dem ingen Sabino Verdejo.