Saint Aubin Blanc 2018 1er Cru Les Champlots, Bachey-Legros

95 point, Decanter: "Racy, pithy, chalky and very saline, it's very crunchy and refreshing, with a taut, mouthwatering finish."

92 point, Wine Enthusiast: "Creamy oakiness with the charm of toasted hazelnut characterizes the nose on this wine. The palate also focuses on that slight smokiness and complements it with textured creaminess, resulting in an elegant and rounded wine. The warm finish exemplifies the 2018 vintage but freshness counters."

16,5 point, Bourgogne Aujourd’hui

Her får du en fyldig, spændstig og raffineret Chardonnay af højeste klasse. Næsen byder på noter af friske frugter, hvide blomster og citrus. I munden er den fokuseret med en cremet tekstur og komplekse aromaer af æble, valnød og brioche. Vinen slutter af med en frisk, mundvandsfremkaldende finish. Her får du en vin på højde med 1er Cru fra Puligny Montrachet.

Unge løver med gamle vinstokke

"Rigdommen i vores domæne er de gamle vinstokke", siger Samuel og Lénaic Legros, der repræsenterer den unge, sjette generation på dette fine Domaine i Santenay. "De gamle vinstokke giver små udbytter, optimal drue modenhed og koncentration, elegance og et stærkt terroir udtryk i vinene". Domainet omfatter 18 hektar vinmarker, fordelt over de bedste terroirs i Santenay, samt nabobyerne Chassagne -Montrachet og Maranges. Langt de fleste vinstokke er plantet mellem 1935 og 1955. En enkelt parcel i Santenay Clos Rousseau (Les Founeaux) er fra 1914…