Sancerre Terres Blanches 2023 Domaine Thomas

Domaine Thomas laver denne dejlige økologiske Sancecerre.

Den berømte hvidvin fra Loire-dalen. Det er en lækker tør hvidvin, der er fremstillet af Sauvignon Blanc druer, der dyrkes i de kalkholdige jordbunde omkring byen Sancerre.

Du får den karakteristiske sprøde, friske og mineralske stil, som Sancerre-entusiaster valfarter til det lille hvidvinsmekka for at finde.

Vinen er skabt på 100% Sauvignon Blanc fra stokke med en alder på mellem 12-15 år.

Producenten følger en 100% biodynamisk tilgang, hvilket gør det muligt for vinstokken at udfolde sin unikke ”personlighed”. Vinen byder på grønne nuancer i glasset og aromaer af vilde blomster, fersken og friske citrusfrugter, der vælter op ad glasset. En forfriskende og afbalanceret vin med høj frugtsyre og flot fylde.

Med denne sprøde hvidvin får du en udsøgt hvidvin, der vil gøre det fantastisk til retter fra det asiatiske køkken. Vinen er også en dejlig ledsager til østers, skaldyr og lettere fiskeretter.

Vinen er drikkeklar nu og kan gemmes 4 til 6 år.