Sans Liege 2011 The Offering, Santa Maria California

48% Grenache, 29% Syrah, 21% Mourvedre, 2% Viognier. Dristig, rustik, provencalsk, alsidig - og Sans Lieges kronjuvel. Hvis du kan lide Orin Swifts vine, er The Offering lige i din boldgade. Det er en GSM, der både er fyldig og afrundet med intense, mørke bær, chokolade og silkebløde tanniner. 

48% Grenache, 34% Syrah, 17% Mourvedre, 1% Viognier Frugt fra bl.a. Larner, Bien Nacido, White Hawk, Santa Barbara Highlands og Alta Colina22 måneder i 10% nye franske fade, 60% neutrale franske fade. The Offering er Sans Lieges flagskibsvin; det er kort sagt det bedste, Curt Schalchlin sætter sammen. Dette er et godt bud på vinen til juleanden, flæskestegen, den store middag – og den gode gave. Den er muskuløs med masser af tanniner og et rustik islæt. Hele 91 point af Wine Spectator viser, at det er en rigtig god vin til prisen.

“Krydret og moden frugt med delikate solbær og lidt kokos. Duften peger på klar inspiration fra Rhône … Frugten er intens og moden, men med en fornem friskhed og dybde. Lang, frugtig og lidt tanninpræget eftersmag med et lille fadpræg. Stærk madvin.” – Mads Jordansen, Winelab.dk