Savigny-Les-Beaune 2019 Benjamin Leroux

Forførende, floral og veldefineret Savigny-Lès-Beaune. Saftig, silket og fyldt med rosenrød frugt. Duften danser op af glasset, med noter af knuste jordbær, modne kirsebær og rosenblade, komplimenteret af våde blade, mynte, lavendel og et strejf af vaniljebønne. Mellemfyldig mund, hvor den levende frugt og finkornede tanninstruktur, omkranses af en forfriskende mineralitet og perfekt doseret syre. Mørkerøde hindbær, skovjordbær, bitre kirsebær og blomsterhave, ledsages af våde sten, søde svampe, grønne urter og underskov. Imponerende længde, aromatik og energi i denne smukke 2019-udgave fra Leroux’s talentfulde hånd. Den oplagte ledsager til efterårets svamperetter eller fine serveringer med lyst fuglevildt.