Scarzello 2021 Barbera d'Alba DOC

100% Barbera fra marker omkring Barolo, lagret på 25 hl. botti. Herlig sødmefuld næse med modne mørke bær og en anelse flødekaramel. Fyldig, blød og afrundet smag med moden sødmefuld og en god lang finish. Lidt af et publikumshit og god vin til selskaber. Den unge og kompromisløse Federico Scarzello laver klassisk Barolo og Barbera. Autentiske rødvine med lang gæring og uden skyggen af små nye fade

Federico Scarzello er en meget ung, ambitiøs, kompromisløs og charmerende Piemontesisk vinbonde, som laver dybe, intense og klassiske Piemonte vine. Mødte Federico Scarzello på anbefaling af Nino Rocca, den koleriske kok på Da Felicin i Monforte D'Alba, vi søgte efter en ung og lovende producent med et rimeligt forhold mellem pris og kvalitet.

Federico overtog tøjlerne i det gamle familiebrug, da han var færdig med vinskolen som 20-årig i 2000, og han har siden knoklet løs for at hæve niveauet. Federico går mod den moderne strøm der har hersket i Piemonte i mange år med brug af små nye fade og kort macerationstid. Federico laver klassiske vine med lang macerations og lagring på store brugte fade, vine der tydeligt er inspireret af Giacomo Conterno og Vennen "Beppe" Rinaldi.

Det er koncentrerede vine, med masser af struktur, men også en flot moden frugt. Vinene har et rigtigt fint lagringspotentiale og har alle godt af at blive dekanteret.

DKK 150,00

Fra DKK 110,00

Spar DKK 40,00

Pris pr. stk v/1 stk. DKK 150,00

Pris pr. stk v/6 stk. DKK 110,00

Ikke på Lager | Lev. 5-8 hverdage

Se Fragtpriser

Det er koncentrerede vine, med masser af struktur, men også en flot moden frugt. Vinene har et rigtigt fint lagringspotentiale og har alle godt af at blive dekanteret.

Alkohol 14,5%

Type Rødvin

Producent Scarzello

Land Italien

Område Piemonte

Årgang 2021

Vintype Barbera d'Alba

Størrelse 75 cl

Druetype Barbera

Vin til mad Lam, Oksekød, Ost, Pastaretter, Svinekød