Crémant de Bourgogne Blanc De Blancs BRUT, Domaine Sylvain Bzikot

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut, Domaine Sylvain Bzikot er en elegant og frisk mousserende vin fra Bourgogne, lavet på 100% Chardonnay-druer. Denne Crémant er et glimrende eksempel på den finesse og kvalitet, der kan opnås i Bourgogne, og den er en perfekt repræsentant for den stil, der kendetegner området.

Vinen har en strålende, lysegul farve med fine perler, der stiger op til overfladen i en vedvarende mousse. Den ser frisk og indbydende ud.

På næsen byder Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut på en elegant bouquet med friske citrusnoter som citron og lime, kombineret med blomstrende duftnuancer og en let brødet note, der stammer fra den sekundære gæring. Der er også et strejf af grønne æbler og et hint af hvide blomster, som giver en livlig og kompleks duftprofil.

Smagen er frisk og livlig med en sprød syre, der balancerer perfekt med den cremede mousse. De citrusagtige noter fortsætter på ganen, og den fine mineralitet giver vinen en ren og tør finish. Den lette brød- og gærnote, der er resultatet af gæringen på flaske, tilføjer en subtil kompleksitet og dybde til smagen, hvilket gør vinen endnu mere interessant.

Eftersmagen er lang og ren, med en vedvarende friskhed og en let cremede tekstur, der gør vinen både livlig og behagelig.

Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut, Domaine Sylvain Bzikot er en fremragende mousserende vin, der kombinerer friskhed, kompleksitet og elegance. Den er ideel som aperitif, men kan også parres med en lang række retter, fra skaldyr og fisk til lyse kødretter. Med sin fine perlage, livlige syre og delikate brødnote er dette en perfekt vin til både festlige lejligheder og mere afslappede stunder.