Talisker 10 år Single Malt Scotch Whisky 45,8%

Talisker 10 Year Old er en af de helt store klassikere i whiskyverdenen. Denne single malt er essensen af Isle of Skye, med en let røg der smyger sig om Taliskers karakteristiske noter af peber, havskum, saltvand. En whisky som denne behager både den garvede connoisseur og den nysgerrige nybegynder med sin helt særegne karakter. Den er lagret minimum 10 år på egetræsfade og er tappet ved Taliskers vanlige alkoholstyrke: 45,8%

Talisker er grundlagt i 1830 og er det eneste destilleri på den fjerne Isle of Skye. I dag ejes det af Diageo, og må betragtes som et af gigantens vigtigste whiskymærker (de sidste par år er salget steget med 20%), med en højt elsket stil der kan beskrives som let røget og præget af salte, pebrede og maritime noter.

I 1960 brød destilleriet i brand, men det blev hurtigt genopbygget, og de besynderligt formede kedler, som står der i dag, er en tro kopi af de originale. Man mener deres særlige form er fuldstændig essentiel for Taliskers unikke karakter og smag. Og den er værd at bevare. At smage en Talisker er næsten som at smage bølgerne og de salte skumsprøjt der slår mod Skyes forrevne klipper.