Teeling Whiskey 24 år, Irish Single Malt 46%

Worlds Best Single Malt - World Whiskies Awards 2019

"Beautiful nose of orange peel, chocolate truffle and nuts. Caramel as well. Full bodied with fruity pineapple, honey and salted caramel. Creamy on the palate with hints of new leather. Long lasting finish with vanilla, fruity pear and apple notes."

Teeling Whiskey 24 Year Old er en irsk single malt whisky fra én af de fremadstormende stjerner på den internationale whiskeyscene. Denne gamle single malt er lagret hele 24 år – primært på bourbonfade før en afsluttende finish på fade, der har indeholdt den franske dessertvin Sauternes. Whiskyen er tappet ved 46% alkohol og kun 5.000 flasker er frigivet.

Farve: Rav.

Duft: Abrikos, hvid chokolade, grillet rød peber og nyslået græs.

Smagsnoter: Røget paprika, honning, figner og en behagelig saltnote i eftersmagen.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Teeling-familien har lavet irsk whiskey siden 1782, da Walter Teeling åbnede sit whiskeydestilleri på Marrowbone Lane i Dublin. Dublin har traditionelt været hjertet af Irlands whiskeyproduktion. Historien om Irlands whiskeyproduktion er utrolig spændende og dramatisk og hænger i høj grad sammen med landets samhørsforhold til England på godt og ondt. Hele 37 destillerier havde røg i skorstenene i starten af det 20ende århundrede, men ét efter ét lukkede destillerierne og siden 1976 har der ikke været destilleret whiskey i Dublin - indtil nu! The Teeling Whiskey Distillery er det første nyåbnede destilleri i Dublin i over 125 år og Teeling-familien ser det som sin mission at bringe destillationskunsten tilbage til hjertet af Dublin!

Den smagfulde whiskey kommer fra 3 skinnende pot stills, som er opkaldt efter Jack Teelings 3 døtre. 25% af produktionen dedikeres til whiskey af eksperimenterende art, hvilket gør Teeling til ét af de mest spændende destillerier at holde øje med i fremtiden.