The Glenrothes 25 år Single Malt Whisky 43%

The Glenrothes 25 Years Old er en single malt whisky fra Speyside-regionen i Skotland. Denne aftapning er en afvigelse fra destilleriets normale praksis med at tappe whisky fra specifikke vintages – i stedet har malt master John Ramsay udvalgt fade fra flere årgange, alle minimum 25 år gamle, for at sammensætte denne unikke aftapning. Og resultatet taler for sig selv!

Farve: Rav.
Duft: Varme noter af rosiner, demerarasukker og malt.
Smagsnoter: Cremede vaniljenoter, karamel og grillet citron. Lang eftersmag med krydrede indslag af peber og kanel.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Glenrothes er bygget i 1878. I 1980’erne, hvor de fleste destillerier skrantede og mange slukkede ilden under kedlerne for bestandigt, var Glenrothes i fremgang og udvidede af to omgange – først gik de fra 6 til 8 kedler, og så fra 8 til 10. Whiskyen er en hovedbestanddel i blendet Cutty Sark, men Glenrothes har på det sidste haft et større og større fokus på single malt. Siden 2010 har brandet været ejet af Berry Bros. & Rudd, som nok er verdens ældste vin- og spiritusforhandler. Den traditionsrige butik på St. James Street 3 i London er et pilgrimsmål for alko-nørder verden over, og den samme filosofi om integritet, kvalitet og tålmodighed, som har været kernen i deres 300-år gamle vingesjæft, er nu etos hos Glenrothes. Det lover godt for fremtiden.