Touraine Sauvignon Blanc 2023 Domaine de l’Aumonier, Touraine ØKO

Touraine er formentlig den vigtigste del af Loire distriktet, og kaldes ofte for Frankrigs have. Området er præget af prægtige slotte, der vidner om, at Loire var det foretrukne tilholdssted for det franske aristokrati. I dag er Touraine et yndet weekend udflugtsmål for pariserne.
Touraine rummer enkelt appellationer som Bourgueil, Chinon, Vouvray, men har også en appellation i eget navn. Her er det ofte vine fremstillet på Gamay eller Sauvignon Blanc.

Med vinen i glasset er det svært ikke at lade sig imponere over den indbydene, krystalklare og aromatiske duft, der følges op af en fyldig frisk og klingende smag, der giver mindelser om solbær, solbærblade og hyld. Finishen er lang og balanceret.
Nyd Domaine de l’Aumoniers Sauvignon de Touraine ung. Prøv den til lys fisk, skaldyr, frisk gedeost eller som en herlig aperitif.