Walter Hansel Chardonnay 2022 Cahill Lane Vinyard

Fyldig og forrygende Chardonnay fra winemaker Stephen Hansel. Druerne kommer fra Cahill Lane vinmarken i Russian River Valley – en mark der bare leverer høj klasse år efter år. Desværre er mængderne meget små, så tøv ikke for længe.

Stephen Hansel presser altid klaserne hele, når det kommer til Chardonnay. Gæringen finder sted i egefade, som også er centrum for den efterfølgende modning.

Duften er intet mindre end fantastisk. Kvæder, bagte æbler, salvie og hakkede hasselnødder blander sig med honning, kamille citrus og hvide blomster. Den friske og fyldige smag gentager mange af duftens noter og kalder straks på en tår mere. Klart en value for money perle.