Walter Hansel 2018 Pinot Noir Cuvée Alyce

En anelse mere feminin i udtrykket end Hansels andre vine på Pinot, men stadig med en indtagende intensitet og fyldighed. Winemaker Stephen Hansel blander her Dijon klon 115 og 777, der er dyrket på et mindre område North Slope vinmarken.

Robert Parker 96P

Medium ruby-purple in color, the 2018 Pinot Noir Cuvée Alyce opens slowly to alluring aromas of smoked cranberries, red cherries and black raspberries laced with licorice, bergamot and dried lavender. The palate is medium-bodied and super silky with addicting freshness, absolutely packed with layered, detailed flavors, and it finishes very long and elegant. Wow! 1,012 cases produced.

Vinous 93+

The 2018 Pinot Noir Cuvée Alyce is bright, floral and super-finessed. This mid-weight, focused Pinot has so much to offer. Red/purplish fruit, blood orange, lavender and spice are all finely-knit Pinot from Hansel. Time in the glass brings out the wine's textural depth and resonance. I would give the 2018 at least a year or two in bottle.

Der høstes og sorteres ved håndkraft i marken. En ny sortering og afstilkning finder sted inden presning. Til sidst får den gærede most lov til at modne på franske egefade.

Den rubinrøde farve lukker op for duften af mørke kirsebær, granatæble, tranebær ledsaget af røde roser, lavendler og Provence krydderier. Den fyldige og elegante smag trækker mange af duftens noter med over og supplerer med lidt sort peber, lakrids og vanilje. Der må jubeldanses.